Regione Veneto

Mense scolastiche

Ultima modifica 23 ottobre 2017

Domanda Iscrizione Servizio Mensa Scolastica

 - Entro il 15 ottobre, dovrà essere compilato il modulo collegato per perfezionare l'iscrizione al servizio di mensa scolastica (dovrà essere compilato un modulo per ogni alunno iscritto alla mensa).

L'iscrizione ha finalità di aggiornamento dell'anagrafica di tutti gli studenti iscritti al servizio "mensa" in funzione dell'introduzione del sistema elettronico di rendicontazione dei pasti.

Le informazioni sulle modalità di utilizzo del nuovo sistema verranno rese note successivamente.

Per l'iscrizione al servizio di mensa scolastica  clicca qui...


Il menu scolastico rappresenta il frutto di un lavoro condiviso svolto nel corso degli ultimi mesi  con l’obiettivo di rimodulare la varietà delle pietanze nell’ottica di una dieta bilanciata. Il menu  tiene quindi conto di vari aspetti, in particolare il corretto bilanciamento calorico della dieta, unito ad un equilibrio delle pietanze ed ad una migliorata varietà degli alimenti, in particolar modo per quanto concerne la presenza di minestre e creme di verdure, i secondi a base di pesce e le associazioni di contorni. Il menu è realizzato tenendo conto delle Linee Guide sull’alimentazione della Regione Veneto.

Il servizio prevede l’impiego di alimenti di produzione biologica, descritti nei tabulati di seguito riportati.
Il menu pubblicato è quello previsto per il periodo autunno – inverno: La Commissione di valutazione del servizio composta da docenti e da genitori, con la supervisione del responsabile dell’Azienda Sanitaria Locale per il settore alimentazione (SIAN) ha introdotto alcune modifiche in fase sperimentale; la riduzione della presenza di carni lavorate e l’introduzione sperimentale dei piatti unici (frequenza di 2/3 volte al mese) associata alla somministrazione delle porzioni di verdura ad inizio pasto.

L’Amministrazione Comunale attraverso gli uffici preposti svolge azione di controllo sulla qualità dell’operato della ditta ed effettua dei sopralluoghi per verificare il grado di apprezzamento delle pietanze, il consumo e il rispetto degli standard previsti nel capitolato di appalto (quantità, grammature, rispetto del menu). 
Sono inoltre previste diete particolari riferite a motivi culturali e ad intolleranze alimentari (glutine, latticini, uova, pomodoro).

Per tutte le informazioni ci si può rivolgere alle segreterie di appartenenza delle scuole o direttamente all’ufficio Istruzione (Municipio, p.za della Repubblica, 1 - tel. 0421 277233)

La Commissione Tecnica di valutazione del servizio, prevista dal capitolato di appalto, si riunisce periodicamente per affrontare le problematiche ed apportare le opportune migliorie. Oltre a referenti dell’ASL n°10 e del Comune, ne fanno parte genitori e docenti delle scuole interessate dal servizio. I nominativi dei componenti sono reperibili presso le segreterie scolastiche e presso tutte le scuole ove viene praticato il servizio di mensa.

I  genitori degli alunni possono quindi fare riferimento per ogni segnalazione ai loro rappresentanti in seno alla Commissione, o direttamente all’ufficio Istruzione del Comune.

In allegato


Menu scolastico Autunno/Inverno 2017/2018

- Scuola dell'Infanzia Primaria "Menù Alternativi"

- Scuola Secondaria di 1° Grado "Menù Alternativi"

 

01 - Elenco prodotti biologici (Allegato D)

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02 - Tabella dietetica grammature o unità indicative per porzione (Allegato C)

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03 - Menù Autunno/Inverno - Scuola dell'Infanzia

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04 - Menù Autunno/Inverno - Scuole Primarie e Secondarie 1° Grado

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05 - Menù Speciale Senza Glutine

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06 - Menù Speciale Privo di Latticini

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07 - Menù Speciale Privo di Carne Suina

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08 - Menù Speciale Privo di Carne

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09 - Menù Speciale Privo di Pomodoro

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10 - Menù Speciale Privo di Uovo

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11 - Menù Speciale Menù Vegetariano

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12 - Menù Speciale Senza Glutine

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13 - Menù Speciale Privo di Latticini

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14 - Menù Speciale Privo di Carne Suina

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15 - Menù Speciale Privo di Carne

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16 - Menù Speciale Privo di Pomodoro

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17 - Menù Speciale Privo di Uovo

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18 - Menù Speciale Menù Vegetariano

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